El webinar tendrá lugar el 23 de febrero, a través de la plataforma Zoom, y dentro de las actividades del proyecto europeo Policy Cloud, en el que participan SARGA, ITAINNOVA, y el Gobierno de Aragón.

El Instituto Tecnológico de Aragón ITAINNOVA, junto a SARGA y Gobierno de Aragón, en colaboración con la Asociación de Industrias de Alimentación de Aragón, han organizado una jornada, el 23 de febrero, en la que se abordarán las posibilidades que las tecnologías como el Big Data y la Inteligencia Artificial tienen aplicadas al sector del vino.

Será una sesión a través de la plataforma ZOOM, de 10 a 12 horas, en la que los inscritos podrán conocer cómo estas tecnologías permiten explotar datos, tanto abiertos (Open Data), como datos de otras fuentes, como sensores en campo, datos meteorológicos, datos internos de la empresas, datos de imágenes de satélite u otros; y a partir de ellos les mostrarán que se pueden construir soluciones para la toma de decisiones para todos los actores de la cadena de valor del sector. Esta jornada va dirigida sobre todo a viticultores, personal de bodegas, de cooperativas, comercializadores y distribuidores, así como a personas y entidades que participan en la formulación de políticas alrededor del sector del vino.